为积极响应学院号召，全面推动学院内涵建设，提升课程建设高质量发展，进一步深化课堂教学改革，创新教学技能，促进教师间的相互交流与学习，全面提高教师教学能力和课堂教学质量，食品安全与质量检测教研室联合食品加工技术教研室于10月18日下午在玉阶楼104进行“说课程”教研活动。

教师说课

活动以本学期开设课程为主，每位老师结合教学实际做了精心准备，对说课内容进行了深入的分析和思考，从课程性质与定位、教学目标、教学设计、教学内容、教学方法与手段、教学考核与评价等全方位展开。活动准备充分，环节到位，思路清晰，任务主线贯穿，基本功扎实，充分展示了他们理解课程、研究教材和设计课堂教学的能力。

教师说课

一次活动，一次历练；一次凝聚，一次成长。说然后知所困，学然后知不足，本次活动既是教研室老师们锻炼自己、展示自我的平台，也是老师之间相互交流与学习的平台。相信团队聚力同行，定能在教研活动中收获成长。（图、文：施忠芬、郑锦玲/一审：徐率；二审：张怀辉；三审：刘峻蓉/一校：徐率；二校：张怀辉；三校：刘峻蓉/责任编辑：徐率）