2025年10月17日，2025年云南省职业院校技能大赛食品安全与质量检测赛项论坛在我院小哨校区综合楼217会议室举行。本次论坛聚焦食品安全与质量检测领域的专业建设，吸引了全省15所职业院校食品类相关专业30余名教师参与。
论坛特邀三位行业专家作专题报告。我院院长张怀辉老师以食品质量与安全专业为例，结合多年教学实践与专业建设经验，系统解读了专业综合评价指标体系的核心要点与实施路径，为各院校专业建设提供了重要参考。化学工业出版社职教分社李植峰社长基于丰富的教材出版经验，从教材内容创新、教学资源整合等角度，深入探讨了新时代职业教育金教材建设的理念与方法。大连依利特分析仪器有限公司高级产品经理关天润则结合食品检测实际案例，详细解析了液相色谱技术的原理、操作要点及行业应用，为提升老师实践技能提供了专业指导。三场报告内容翔实，理论与实践并重，受到与会教师的一致好评。
图1 张怀辉老师作专题报告
图2 李植峰社长作专题报告
图3 关天润工程师作报告
本次论坛为全省职业院校食品类专业教师提供了宝贵的交流平台，通过专题报告的形式，促进了各校在专业建设、课程改革和技术应用等方面的经验分享，对推动我省食品类专业人才培养质量提升具有积极意义。
（食品药品与大健康学院/文、图：张云蓉/一审：张云蓉、二审：张怀辉、三审：刘峻蓉/一校：方其仙、二校：张怀辉、三校：刘峻蓉/责任编辑：徐率）
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