【食品质量与安全】

1.培养目标

本专业培养能够践行社会主义核心价值观，传承技能文明，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、科学素养、数字素养、职业道德、创新意识，爱岗敬业的职业精神和精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，具备职业综合素质和行动能力，面向食品制造和质检技术服务行业的质量管理工程技术人员、质量认证认可工程技术人员、食品安全管理师等职业，能够从事食品质量安全控制、食品质量安全管理体系审核和食品安全监督管理等工作的高技能人才。

2.核心课程

食品加工、食品理化检验、食品微生物检验、食品质量控制、食品企业管理体系与认证、食品安全监督管理、食品企业合规管理、食品安全快速检测等。

3.升学就业

面向农业质检、工商检测监管、海关、出入境检验检疫、大型超市及食品生产经营等企事业单位，从事食品质量安全监督管理、产品开发包装设计等工作，亦能自主创业或继续深造。学生在校期间及毕业后，可根据职业规划和发展需求，考取粮农食品安全评价、食品合规管理、可食食品快速检验、农产品食品检验员等相关证书，为职业发展增添竞争力。

【农产品加工与质量检测】

1.培养目标

本专业培养能够践行社会主义核心价值观，传承技能文明，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、科学素养、数字素养、职业道德、创新意识，爱岗敬业的职业精神和精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，具备职业综合素质和行动能力，面向农副食品加工、质检技术服务行业的粮油加工人员、畜禽制品加工人员、水产品加工人员、果蔬加工人员、农产品食品检验员等职业，能够从事农产品加工技术与管理、农产品加工品质控制、农产品检验等工作的高技能人才。

2.核心课程

粮油加工技术、畜产品加工技术、果蔬加工技术、农产品储藏与保鲜技术、农产品质量检测技术、农产品质量安全与控制技术、食品安全快速检测等。

3.升学就业

面向各类食品企业、政府食品质检及防疫部门、超市零售等企事业单位，从事食品加工、质量监管、卫生监督等工作，亦能自主创业或继续深造。学生在校期间及毕业后，可根据职业规划和发展需求，考取粮农食品安全评价、食品合规管理、可食食品快速检验、农产品食品检验员等相关证书，为职业发展增添竞争力。

【中草药栽培与加工技术】

1.培养目标

本专业培养能够践行社会主义核心价值观，传承技能文明，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、科学素养、数字素养、职业道德、创新意识，爱岗敬业的职业精神和精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，具备职业综合素质和行动能力，面向农业的中草药良种繁育、中草药栽培管理、中草药采收与产地初加工、中草药质量检测、中草药销售等岗位（群），能够从事中草药良种繁育、中草药栽培管理、中草药采收与产地初加工、中草药质量检测、中草药销售等工作的高技能人才。

2.核心课程

中草药繁育技术、中草药栽培技术、中草药病虫害防控技术、中草药采收与产地初加工、中草药质量检测技术、中草药鉴别技术、中草药营销等。

3.升学就业

面向中草药生产与加工企业、基层农技推广服务、中药材及农资销售与服务等企事业单位，从事中草药栽培管理、良种繁育、新技术应用推广、药用植物分类和中药材销售等工作，亦能自主创业或继续深造。学生在校期间及毕业后，可根据个人职业规划和发展需求，考取中草药种植员、中药炮制工等相关职业资格证书，为职业发展增添竞争力。

【中药学】

1.培养目标

本专业培养能够践行社会主义核心价值观，传承技能文明，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、科学素养、数字素养、职业道德、创新意识，救死扶伤的职业精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，具备职业综合素质和行动能力，面向卫生、医药制造业、专业技术服务业等行业的中药师、中药炮制工、药物制剂工、药物检验员、医药商品购销员等职业，能够从事中药调剂、中药学咨询与服务、中药饮片生产、中药制剂生产、中药质检、中药购销等工作的高技能人才。

2.核心课程

中药化学技术、中药鉴定技术、中药炮制技术、中药药剂学（含中药调剂技术和中药制剂技术）、中药制剂检测技术、医药市场营销等。

3.升学就业

面向中药生产企业、药品经营企业、医疗机构、药品检验机构等企事业单位，从事中药生产、质量控制、药品营销、中药调剂、中药鉴定等工作，亦能自主创业或继续深造。学生在校期间可以考取中药炮制工、中药材种植员和医药商品购销员等职业资格证书，毕业后还可参加执业药师考试，为职业发展增添竞争力。

【药品生产技术】

1.培养目标

本专业培养能够践行社会主义核心价值观，传承技能文明，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、科学素养、数字素养、职业道德、创新意识，爱岗敬业的职业精神和精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，具备职业综合素质和行动能力，面向医药制造行业的化学原料药制造人员、中药饮片加工人员、药物制剂人员、生物药品制造人员等职业，能够从事药品安全规范生产、质量管理及物料管理等工作的高技能人才。

2.核心课程

药物制剂技术、中药制药技术、生物制药技术、化学制药技术、药物分析技术、智能制药设备使用与维护技术、GMP 实务、制药安全生产与环境保护实务等。

3.升学就业

面向药品生产企业、经营企业、医疗机构及检验机构，从事药物制剂生产、质量检测、设备维护及研发辅助等工作，涵盖药物制剂操作员、药品质量检测员、GMP车间管理员等岗位，可考取药物制剂工、中药炮制工、医药商品购销员等证书，亦能从事药品购销、用药指导等流通环节工作。

【药品经营与管理】

1.培养目标

本专业培养能够践行社会主义核心价值观，传承技能文明，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、科学素养、数字素养、职业道德、创新意识，爱岗敬业的职业精神和精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，具备职业综合素质和行动能力，面向医药批发、零售行业的药师、医药商品购销员等职业，能够从事药品采购、药品销售与服务、用药咨询与指导、药品储存与运输管理、药品质量管理、药店运营管理等工作的高技能人才。

2.核心课程

医药企业管理实务、零售药店实务、医药市场营销实务、药品经营质量管理实务、医药电子商务实务、药学服务实务等。

3.升学就业

面向医药流通企业、生产企业、监管机构及健康相关行业，从事药品购销、采购管理、仓储物流、质量养护及用药指导等工作，涵盖医药连锁运营主管、GSP合规专员、医药电商客服等岗位，可考取医药商品购销员、物流管理师、健康管理师等职业技能证书，亦能通过专升本提升学历。

【食品检验检测技术】
       1.培养目标

致力于培养具备食品检测和分析、食品科学等方面的基本理论知识和基础操作技能，熟知国际食品质量安全和标准体系，具有良好的职业素质和文化修养，适应现代食品加工与检测行业、符合区域经济发展需要，能胜任食品企业技术管理、食品质检部门质量安全管理、品质控制、现代企业管理、食品检测及食品市场营销等方面工作，具有良好的职业道德、精湛的专业技能、较强的竞争能力和可持续发展的学习与适应能力、强烈的市场意识的高素质高级技能型专门人才。
       2.核心课程

食品营养与健康、食品化学、食品毒理学、食品微生物、食品添加剂、现代仪器分析、食品感官检测技术、食品理化检验、食品加工技术、色谱分析技术、药物残留检测技术、食品安全与质量控制。
       3.升学就业

本专业毕业生可从事食品质量安全检测类型的工作，针对食品企业、质量技术监督部门、商检部门，质量安全检测中心、动植物检疫检测部门、农产品质量认证机构、卫生防疫部门等管理机构和部分大型超市、有机农产品、绿色食品、饲料和肥料等各类生产企业；同时可根据专业特色开展食品贸易工作及检测设备的维护和销售工作。  

【药学】

1.培养目标
       致力于培养掌握药学专业基础知识、基本理论和基本技能，面向医药卫生行业职业群，能够从事药学服务、药品生产、质量控制及药品购销等工作的高素质技能型人才。
        2.核心课程

药理学、天然药物化学、药剂学、药物分析、临床药物治疗学、药物化学、药事管理学、医院药学概论、药品市场营销、药剂学、药学综合服务等。
    3.升学就业

本专业毕业生可在各级医院、医药企业的药品生产、质量监控、制药工程、医药销售等从事相关工作。