为丰富同学们的校园文化生活，展示专业技能，食品药品与大健康学院2021年4月14日下午在食品加工实训中心开展了第一届“秀厨艺  展风采”烹饪大赛。
       本次大赛为团体计时赛，面向我院全体同学，大赛设置热菜制作（由规定菜品、自选菜品组成）和冷拼制作两个赛项，共有14个小组参赛。本着“规范操作，安全第一”的原则，裁判长一声令下，14个比赛小组快速的进入角色，规范有序的开始比赛。

      本着“公平公正”的原则，本次比赛特别邀请到中国烹饪协会专家们担任评委，食品药品与大健康学院的老师们也亲临比赛现场，为同学们加油助威！

      随着同学们的作品不断在展台呈现，紧张而激烈的角逐也接近尾声，经过评委老师们认真仔细的评分，19烹饪工艺与营养一班的“小福贵组合”获得了本次比赛的冠军。

      此次比赛赛出了同学们的专业水平，展示了同学们的厨艺风采，同时也丰富了他们的校园生活，通过评委老师们对比赛作品的点评，为同学们以后在烹饪知识学习和操作上拓宽了思路。

热菜制作

部分作品一

部分作品二

裁判点评

（食品药品与大健康学院 /文：食品烹饪工艺与营养教研室/图：汪新月 /编辑：张云蓉/审核：张怀辉）