【农产品加工与质量检测】——省级高水平骨干专业

   培养目标：面向农副食品加工、质检技术服务行业的粮油加工人员、畜禽制品加工人员、水产品加工人员、果蔬加工人员、农产品食品检验员等职业，能够从事农产品加工技术与管理、农产品加工品质控制、农产品检验等工作的高技能人才。

       核心课程：粮油加工技术、畜产品加工技术、果蔬加工技术、农产品储藏与保鲜技术、农产品质量检测技术、农产品质量安全与控制技术、食品安全快速检测。

       就业方向：面向各类食品企业、政府食品质检及防疫部门、超市零售等企事业单位，从事食品加工、质量监管、卫生监督等工作，亦能自主创业或继续深造。学生在校期间及毕业后，可根据职业规划和发展需求，考取粮农食品安全评价、食品合规管理、可食食品快速检验、农产品食品检验员等相关证书，为职业发展增添竞争力。
       专升本：可报考食品科学与工程、食品质量与安全、食用菌科学与工程、植物科学与技术等专业，最终以省教育厅、招生考试院当年公布的专业对应目录为准。